こんにちは☀️
冬のお庭でたわわに実る柑橘の黄色🟡🟡🟡(ﾟ∀ﾟ)
たーくさん実をつけていてすごいですよね😆
太陽の光と根から吸い上げる水分と養分でこんなにたくさん実が形成できるなんて🍊
私たちが主に作業でお伺いするいわゆる民家に植えられた庭木というものは、中には勝手に芽吹いて成長したものやその土地に古くからあるもありますが、大体は家主さんが選んで植えられたもの。
縁起を担いだものや、遠い未来に家屋を修繕するための木材として、食べるものに困らないように実のなるもの、季節を感じる花の咲くもの、境界のための生垣、庭園のシンボルとして…などなど、意味や思いがあったものです😌
お庭の中だと、果実のなる木は多いです🍊🍐🍋🍇🥝🌰✨
でも高いところに成った実はとるのも一苦労です💦
今回高くなりすぎた柚子の枝を落として、
ついでに実の収穫も少しお手伝いして参りました😊
その時に少しお裾分けでいただいてきた柚子たち✨
ありがとうございます😍
お料理に使うと少ーしで十分になってしまうので、ごそっと柚子ジャムにして保存が効くようにすることにしました(*´∇｀*)
柚子ジャムは朝のトーストでも食べたし、お湯で溶かしてゆず茶にも！
さらにゆずとチョコレートのマフィン とゆずとホワイトチョコのスコーンも美味しくできました😆
それと、柚子の種にはペクチンという保湿成分が入っておりジャムのゲル化にも役立ったのですが、余った分で柚子の種の化粧水も作ってみました！
とろみの保湿成分だけでなくリモネンという香りの元が、血行促進や抗炎症作用とリラックス効果を。ノミリンには殺菌、抗腫瘍作用もあるとか。
たまたま空いた美容液のスポイト付きの瓶があったので、湯煎してこれに入れて冷蔵庫保存して今毎日使ってみています🤩とろっとしていていい感じに浸透していきますね🤗
こういう季節のもので色々楽しめるのも、とっても楽しいな(o^^o)
ちなみにこの時は、塀の上から溢れ出したワイヤープランツも剪定して参りました！
ものすごい厚みを形成していたので、歩道側がスッキリ広くなりました🤗
ももむ🖊️
